Различаются два сорта шерсти овцы: шерсть весенней стрижки («жабага жүн» - казах.), она мягкая, хорошо поддается кручению нитей и используется в основном в ткачестве и шерсть осенней стрижки («күзем жүн» - казах.), которая более плотная и употребляется в войлоковалении.