Оромо и амхара ложками не ели. С их помощью они готовили различные соусы, сваренные на мясе и местных травах. Использовали более сорока трав. Основная еда - это пресная лепешка - инджира - и соус. Ели руками, заворачивая в лепешку соус и кусочки мяса, курицы.