Гончарства индейцы Калифорнии не знали, поэтому для приготовления пищи они использовали большие водонепроницаемые корзины. Их плели из прутьев и корней деревьев. Естественно такую корзину нельзя поставить на огонь. Для варки пищи в корзину набирали воду и опускали в нее мясо и раскаленные в огне камни. Прутья корзины набухали, и вода не просачивалась сквозь них. Остывшие камни постоянно заменяли на раскаленные, таким образом воду доводили до кипения и варили мясо.