В Иране еда и напитки подаются на подносах, которые затем ставятся на столики или специальные подставки, и часто выполняют функции столешницы. Подносы обычно изготавливались из бронзы, имели форму многолепестковых цветов и тщательно украшались надписями, сценами из иранского эпоса и придворной жизни, в соответствии с традицией, зародившейся в период средневековья.